Wat Is Een Goede Suikervervanger?

Een suikervervanger is een product dat probeert de zoete smaak van suiker na te bootsen. Sommige producten bootsen zelfs de korrelige textuur van suiker na en karamelliseren wanneer ze worden verwarmd tot hoge temperaturen. De gezondste alternatieven voor suiker zijn xylitol (berkensuiker), erythritol en stevia.

ncG1vNJzZmivp6x7pbHKqKakrJmlwG%2BvzqZmnZmXmrmqtsqsnGaooqSxtq%2FTnqVor5Gpeqq%2FjJ6cp2WXpLKlsYysrKKjlafDpr7VmqWgnaJjtbW5yw%3D%3D